在上一篇文章《县城里的中国制造》中，澎湃新闻梳理海关总署数据时发现，国内有很多县城甚至乡镇在一条产业链上深耕多年，一地就能包揽全球某类商品的需求。
比如浙江慈溪周巷镇生产了世界 70% 的电熨斗，广东顺德承包了全国 1/3 的咖啡机出口量，河南许昌更是因生产假发而闻名世界。
有卖就有买，那中国制造的各类商品，最大的买家又分别是谁？
事实上，在 2024 年前 11 个月国内出口的 7850 种商品中，有 1957 种商品是一个出口地买走了一半或以上的商品。
例如今年国内厂商一共出口了 41.0 万台带加热或制冷功能的饮料自动售货机，其中有 51.6% 都是马来西亚购买的；而出口的 4.7 万吨木制棺材中，有 2.6 万吨的买家来自日本。
2022 年 10月，日本东京一个家电卖场里的中国品牌运动相机。图片来源：新华社
如何理解这种消费偏好的转变？
其实，我们在梳理 20 多年前的海关进出口数据时发现，中国已是当之无愧的家电出口大国，甚至包括当年很多人疯抢的马桶盖其实也是 Made in China。只是核心技术的缺失，让很多企业只能通过以市场换技术的方式进行积淀。但如今，很多本土代工厂已悄然通过智能化等技术，实现了产品竞争力的提升。
而类似马桶这样的在消费者关键需求上实现技术突破的中国制造产品，还有很多。
例如中国出口向全世界的乐器中，有 59% 的键盘管风琴、47.5% 的手风琴、27.3% 的口琴都来自江苏，其中就主要来自无锡。但长期以来，世界上最好的口琴并不是产自中国，原因就在于决定口琴音色好坏的簧片有不足。但如今中国企业已攻克了这个冶炼难题，“现在，各大乐团，甚至知名的口琴演出团体也用我们的产品替代了进口”，无锡一口琴生产企业负责人今年在接受《无锡日报》采访时说。
中国高新技术能力，到哪一步了？
不单单是簧片，很多产品的关键零部件，国内企业曾经只能依赖进口才能生产出达到顾客满意的品质。如今，随着制造水平的发展，很多商品不仅进口量减少，甚至出现了出口额反超进口额的情况。
例如冷室压铸机，虽然看着陌生，但它生产出的产品，我们都很熟悉。作为主要用以铸造那些具有高熔点的金属，例如铝合金、镁合金等材料的机器，冷室压铸机最知名的用途就是生产一体化铸造车身，特斯拉、问界、小米等知名新能源汽车品牌先后都开始采用这套车身生产方案。
而最早提出车身一体化铸造概念的特斯拉，它的供应商力劲是一家中国企业。在 2008 年收购曾在全球压铸机市场占主导地位的伊德拉后，力劲通过技术研发，突破了冷室压铸机的技术瓶颈，抓住了国内新能源汽车产业腾飞的关键机遇，和其他中国压铸机公司一起，一举改变了瑞士、德国和日本长期独占全球市场的格局。
诸如这样靠技术突破来实现出口增长的产品，在中国制造中还有很多。近年来，国内高新技术产品的出口金额不仅不断升高，领域也在不断拓宽。
不过，由于高新技术产品的定义中既涵盖了航空航天、科学仪器，也包括了智能手机、平板电脑等，这导致很多人觉得，中国虽然早在 30 年前就已是全球高新技术产品出口的第一名，但不少企业是代工生产的角色，实际的贸易附加值并不高。
但根据《中国高技术产业统计年鉴》近几十年的出口数据可以发现，尽管外资公司的出口量依然在稳步增长，中国自主品牌的崛起，让其出口的高新技术产品已然构成了中国最主要的部分。
越来越多的中国公司，正在像冷室压铸机行业一样，凭借技术创新，从“中国制造”向“中国创造”跨越。
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