从东到西，一条南京西路，讲述着上海这座城市的商业传奇。钟表、奢侈品、美妆……那些涉及到人们生活每一个层面的品牌都试图在这条路上占据一席之地，并在这仅有1.8平方公里，但汇集了超过全球2800个知名品牌的方寸之间，斩获自己的商业故事。12月15日，历经475天打磨，鲜炖燕窝领导品牌小仙炖上海旗舰店在寸土寸金的南京西路商圈正式亮相，这是创新的一个在南京西路商圈以大型旗舰店亮相的中式滋补品牌，也是小仙炖全球首个东方滋补现代美学文化空间，是品牌继北京SKP沉浸式中式滋补旗舰店之后的又一力作，它不仅彰显着中国传统滋补文化的深度与厚度，更正式吹响了中式滋补理念走向国际舞台的号角。从这间凝聚着生命绽放之意味的旗舰店开始，以小仙炖为代表的中式滋补文化即将开启自己融入现代高品质生活方式的进程，用一种当代化的表达方式，书写精彩。
小仙炖上海旗舰店位于上海南京西路商圈
传统文化与现代艺术的优雅碰撞
南京西路陕西北路交叉口，有着全上海竞争最激烈的高端百货商场，在这里，品牌的竞争呈现出一种直白但优雅的矛盾之美，而刚刚亮相的小仙炖上海旗舰店，则在这火花四射的氛围中，以一种平和雅致的态度，华丽出场。
整间旗舰店以“滋养生命，至真至纯”为核心理念，将品牌创始人林小仙对生命的敬畏融入空间设计之中。围绕“生命绽放”这一主题，荣获法国艺术与文学骑士勋章的法国顶奢品牌室内设计师Francoise Onillon将《黄帝内经》的哲学智慧与现代美学完美融合，缔造出这一独具韵味的空间。
小仙炖上海旗舰店
以寄托品牌美好愿景的药叶图腾为灵感，将传统符号巧妙融合其中，小仙炖上海旗舰店的外立面用柔和的淡金色点亮了整个街区。走入店内，纯净的白色将整个空间点缀得空灵通透，往左看，一幅以回收空瓶为材料打造而成的拼贴艺术作品《绽放新生》让人不由得想要探索究竟。由脉络开始向上生长，舒展枝叶与花朵，那些经过碎化、精挑打磨而成的回收空瓶讲述的不仅是消费者对于小仙炖的高度信赖，更是品牌在实践可持续发展，关爱生命健康等方面的缩影。
小仙炖上海旗舰店零售区
穿过点缀着灵感来自燕丝的割断，进入的是文化展示区。漫步其中，小仙炖深厚的中式滋补底蕴一一展现，而头顶的星空与脚下的印迹，则是天人合一、阴阳调和这一理念的写照。在这里，中国传统的医学典籍被精心陈列，其中关于燕窝滋补理念的阐述被着重摘出，让人深刻感受到燕窝作为中式滋补经典的悠久历史。
小仙炖上海旗舰店文化展示区
值得一提的是，在小仙炖上海旗舰店里，有一抹浓翠欲滴的绿色始终吸引着人们的注意。这是品牌追求自然环保理念的具象化，也是其高端产品加里曼之星的象征色——在加里曼之星的原产地加里曼丹岛，放眼望去皆是绿色，而这片1.4亿年的热带雨林就是小仙炖特级燕窝产区的所在地。如果你的时间充裕，那么一定要坐下来，看看那部记载着加里曼丹岛人生活的短片，在这部时长大约7分钟的短片里，你可以看到燕窝产地分级如何改善全球燕窝产业，改变了当地人对于燕窝产业从“生计”到“事业”的理解，也可以深入地了解小仙炖在认证特级燕窝产区时的诚挚与毅力。
小仙炖上海旗舰店雨林墙
为了让会员进一步地体验小仙炖的精致服务、产品魅力，小仙炖上海旗舰店特别设计了VIP服务区。以汇集五感之美为主题，结合定制化服务与私密空间，小仙炖会员可以在这一充满诗意与浪漫氛围的空间内体验“科学滋补+专业养生”的沉浸式中式滋补文化和生活方式，从专业营养师1对1滋补顾问服务、HRA健康评估，到与米其林餐厅共同打造季节养生下午茶、会员私享沙龙和定制燕窝宴等，这个繁花盛开的空间讲述着当代养生文化的无限可能，也让人看到了小仙炖对于生命的敬重与呵护。
小仙炖上海旗舰店VIP服务区
以上海为支点，小仙炖进一步拓展市场
南京西路之于上海商业的重要性，比之纽约第五大道、巴黎蒙田大道、东京银座、苏黎世班霍夫大街也毫不逊色。尤其是在2024年，南京西路更是迎来了诸多世界知名品牌的入驻——亚洲最大、全球第二大苹果旗舰店揭幕；始祖鸟全球首家以“博物馆”命名的品牌体验店亮相；阿曼王室国礼香水AMOUAGE亚太首家旗舰店开业……至于那些在南京西路周边举行的活动，更是如星光点点，从细节处证明了这条商业之街的重要性，而小仙炖全球首个东方滋补现代美学文化空间的登陆，意味着中式滋补品牌打开了与国际品牌“同台竞技”的大门，这是对产品、品牌及中式滋补文化的自信体现，也是小仙炖具有前瞻性的全球战略眼光的表达。“如果说四年前我们在北京SKP商圈开设的北京旗舰店，它代表了中国滋补跟国际品牌站在了同一个舞台上，那么今天小仙炖上海旗舰店在‘世界橱窗’南京西路商圈启幕，代表了我们小仙炖引领中国滋补闪耀世界的决心。”小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树在启幕现场分享道。
自品牌成立之初，小仙炖便一直在思考以燕窝为代表的中式滋补在当下如何与消费者进行链接。2021年，沉淀七年的小仙炖开启了品牌的第一次线下探索，于北京SKP商圈开出首家旗舰店——沉浸式中式滋补体验店，截至目前，小仙炖已在全国15座一二线、新一线城市的高端商场布局了26家门店，从北京、上海、杭州，到西安、成都、深圳等地，小仙炖稳扎稳打，创造出了让身心都能得到滋养的第三空间，也革新了中式滋补零售业态。值得关注的是，无论是位于北京SKP商圈的小仙炖首家旗舰店，还是开在全国15座城市的线下精品店，小仙炖线下门店的选址均突破了传统滋补门店存在于商场传统货架/小专柜的角落位置及传统销售模式，创新打造了新的场景和服务，而这也从某种程度上传达了小仙炖的雄心——塑造让消费者信赖的品牌，为消费者提供深厚的文化底蕴与现代化的生活方式相结合的全新滋补体验。
从某种角度来说，小仙炖的成长历程，也见证了中国整个燕窝行业的发展过程。自古代以来，燕窝一直被视为滋补佳品，然而，传统的燕窝食用方法对于忙碌的当代人来说并不适合，如何让这一优秀的传统滋补品适应当下消费者的需求，走入到更多的主流生活场景，是小仙炖一直在思考的事情。
从创立开始，创新就是小仙炖刻在骨子里的基因。小仙炖始终围绕消费者需求进行价值创新，通过品类创新、模式创新、服务场景创新、供应链创新和科研创新的“五维一体”系统性创新，小仙炖为消费者提供了一套完整的鲜炖燕窝滋补解决方案。
率先推出的鲜炖燕窝直接开创了鲜炖这一品类，自小仙炖伊始，中式滋补的鲜炖品类开始了10年的快速发展期，从一开始的鲜炖燕窝，到如今的鲜炖花胶、鲜炖海参、鲜炖阿胶等，行业不断扩张的同时，鲜炖工艺也在不断创新，产品品质也持续进阶。来自天猫的数据显示，从2016年到2020年，鲜炖燕窝从5%的市场占有率一路攀升至60%，拉动了整个燕窝行业的销量增长，其中，小仙炖功不可没。值得一提的是，近年来，国民健康意识显著提升，不仅自用滋补需求旺盛，在礼赠场景中也更青睐健康滋补产品，据CBNData发布的《2024新年送礼趋势洞察》报告显示，近九成消费者关注礼品健康养生属性，考虑到消费者的“送健康”的需求，小仙炖还在鲜炖燕窝之外，特别研发了精炖燕窝，其在保障品质和口感的同时，可以锁鲜180天，更适合礼赠场景，充分满足了消费者对健康礼的需求。
不仅在品类创新上一骑绝尘，小仙炖在服务上也屡屡为消费者带来划时代的创造性体验。以东方养生哲学和现代科学理念为依据，小仙炖创造性地提出了“科学滋补+专业养生”的服务模式，进一步强调了品牌力和差异化，与消费者建立了深度信任。除了专业营养师1对1滋补顾问服务之外，小仙炖还率先在业内与米其林餐厅主厨进行合作，推出了季节养生下午茶、定制燕窝宴等，让中式滋补走入更多生活场景，为整个燕窝零售行业注入了全新能量。
为了让消费者吃得安心、吃得放心，小仙炖率先提出燕窝标准体系建设概念，牵头起草了《燕窝产地等级划分》《鲜炖燕窝良好生产规范》《鲜炖燕窝质量要求》《燕窝制品》等多项燕窝行业标准，让消费者能够清晰辨别高品质燕窝，做到“明白消费、放心购买”。不仅如此，小仙炖还走出了一条产学研一体化的路线，助力中式滋补行业的基础科研和研发实践，多项成果刊登在国内外权威期刊，真真正正起到了促进行业高质量发展的作用。
持续的价值创新和品牌建设，让小仙炖在创业短短10年内就实现了品牌的韧性增长和行业引领。来自沙利文的数据显示，2017年—2023年，小仙炖已连续七年成为全国鲜炖燕窝销量领先的品牌。在618及双11这两大线上购物节，小仙炖表现依旧突出，2024年的618及双十一，小仙炖蝉联天猫、京东、抖音燕窝行业销量领先，并占据了天猫、抖音两大平台滋补行业销量领先的位置，领跑行业诸多品牌。
传承千年的以燕窝为代表的中式滋补文化，如今已然在小仙炖的带领下，走出了固有巢窠，在保留文化精髓的同时，积极拥抱当下主流场景和生活方式。小仙炖上海旗舰店的亮相，不仅实现了其为消费者提供深度服务体验、文化传递的目标，也提供了一个出色的展示舞台，让消费者得以亲眼见证燕窝这一传统滋补佳品的细节之美，感受在独特文化空间内深度滋养身心的愉悦之力。随着小仙炖在未来持续创新，中式滋补文化也将会持续注入新能量，其可能性也将被持续拓宽，从中国迈向更璀璨的国际消费舞台。
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